In hoc articulo volumus loqui de Moldovan quodam culinae. Nos non loqui de quam ad hominy - a ardua frumentum later MSS. Nam Moldovans hominy inde favor et parapsidis ut fiat et panis, independens pelagus, et invidia contaminatus erubescas. Ut serves ad escam, caseo et tubera.
Moldavica hominy - consequat
In parare magnus paciscor super hominy est; sed adhuc opus est scire aliquid instituit. Hominy quam coquere, youll 'ut infra dicam tibi.
ingredients:
- frumentum conspersa - CC g,
- aqua - DC ml;
- butyrum - XX g;
- cepe - II PCs.;
- ovium caseus - CL g
praeparatio
Exaruit frumentum conspersa est primus erit in clibano. Si non, tum suis parare farinam molere blada capulus molentis negabam. Cook hominy addis mel melius. Kazanok effundam in aqua, adducam ad ulcus et addere sal. Nunc, tardius conspersa adde quod est melius est facere eam per densa foramina cerne cernendi. Cochleari ligneo firma perpetuo moveretur. At humilis calor parare hominy de XXV minutes. In conficiendo hac tamen cautione principalis catino - hominy opus in omni tempore semper cum cochleari ligneo interfere. Sed intercedere, ut nihil neque stenochku Kazanka adhaesit neque deorsum. Ligula elit misceatur finem necessaria ad frigidam aquam discedere ab illa Kazanka stenochek. Deinde relinquimus hominy plura minuta II ignis et longe pone ollam in pelvim aquae frigidae tantum tempore (hoc facere hominy melius post stenochek) post commotionem olla tradere contentus ligneo sectionem mensa linteum. Commendatur lance disseminandam, fabricae lignorum liquor potest trahant. Et zapoteet hominy ejus in disco, et vastata saporem sui. Si recte de omnibus laboravi: non cadunt seorsum hominy debet, ut debet esse in figura - id est, Evenit autem unam formam, in quo cocta replicat. Etenim hoc ferculo potest reprimi facilitas hoc modo: insertis lignea volubilem pin linea media citius Postquam vices suas. Si siccus manet Plunger igitur est polenta. Triticum autem lignea falce hominy dolor vel filum. Cepe concisi et frixum in butyrum Servite intinguit mecum in catino ovium de caseum. Hominy vadit et capra cum caseo bene.
In consequat de carne et cum polenta adiecta "muzhdu 'condimentum
ingredients:
Nam adiecta polenta,
- frumentum conspersa - I tbsp.;
- aquae - III s.;
- salis.
Quoniam frigebat:
- Suilla - D g;
- Cepa - I PC.;
- sal et piper - ad gustum.
Nam condimentum,
- jus - L g;
- Allium - V caryophyllis,
- sal et piper - ad gustum;
- CITREA sucus - XX g;
- vegetabilis oleum - XX g;
- et anethum et apii - '30
praeparatio
Quam ad coques hominy, in sequentibus singillatim in nos prior non metus. Et nunc puteus 'ostendo vos quam ut facere hominy Cum cibum ac condimentum. Itaque, mi cibum, interficiam in crustae, et obsushivayut linteum remitte. Cepe interficiam in dimidium annulos et purificantur, et parvam cubes - positum non modo desiderio tuo. Fry cum cepae et cibum in Pan vegetabilis oleum. Adde sal et piper gustare circa finem coctione.
"Muzhdu 'autem est procedere de praeparatione condimentum. Praeparans est satis simplex: caryophyllis allium emundare est sal fricabis pulpam ad statum,
Etenim si hominy remanere potest in frusta et Fry butyro. Et factum est cum acida crepito serve ad tea.