Placenta "Esterhazy ', qui quidem compositionem et aenigmata exequitur, est arcanum versiones sui originem - ad originale summus Hungarica quodam culinae. Et 'earum quae aplysiae scelerisque amygdalus, impinguabitur locusta massae massis laminis persicum jam candied fructum et nuces, crepito butyrum. Hoc est valde vulgaris mensa in Hungaria, Austria et Germania. Secundum aliam litteram, quod in honorem nominis coined Minister Externorum de Hungaria per revolution (MDCCCXLVIII - MDCCCXLIX GG.) Pál Antal Esterházy.
Quam ad libum coquere 'Eszterházy "?
ingredients:
- pergamenae,
- CCC g of nuclei walnuts aut nucleosque pineos,
- Proteins in X ova,
- CCC g of sugar;
- CCL g de butyrum naturalis;
- X pullum vitellis ovorum;
- Et CL g sugar tenues,
- vanilla sugar I fasciculus vanilla et terram pugillo:
- II mortariola de sublimatum et persicum schnapps;
- 50-80 g de simila triticea cuncta summus gradus;
- CCL ml lactis adipem medium;
- C g of the album scelerisque,
- IV tablespoons lac naturalem crepito;
- 60-80 of P. tenebris scelerisque,
- C g of quasi in nucis modum conspersa nucleoli serratos bigatosque.
Praeparatio:
Calcinatum sit medium tenuis in sicco sartagine calidum cum uva passa est spatula agitetur strenuus agitatione et nutriri refrigerarique, et oppressi usura blender aut TRITOR. Spuma albumina massa stabilis Vzobom CRINITUS. SCOPULA permanere, paulatim adde sugar est. Huic addens concisi nucis misce. Pergamenae ad hauriendam circiter sex circulos XXII cm diam.
fac subcinericios panes
Quam ut quodcumque operandum "Esterhazy" massae massis? Expand in circulos chartaceos, parvo flat necnon turibula et tenues oleum promazhem quam maxime aequaliter distribuere in singulis farinam paratus dapibus (scapulae). Coquant panes de 8-10 minutes ad CLXXX ° temperatus ad iucundum lumen, Fulvis decora. Placentis perfecisset orbem concitant charta statim removere. Nunc in parare crepito. Missa a CRINITUS mollis erit butyrum Vzobom (potissimum a turpis vel blender). Miscere vitellis ovorum cum saccharo et vanilla, paulatim conspersa vsyplem. Vas umidum Nalem lacte (simpulo) sensim introducatur bullienti infundendo miscebis luteo massa. Et addere sublimatum. Coque humilia calorem sine confectio agitatione perpetua ante ingruit. Frigus crepito (nam in magna copia habens vas aqua) et dimidiam vzobem oleo (L g) modum farinae.
Ponatur crustulam
Coquunt panes cum paululum tepuit ultrices ponam super se quisque magnifice promazyvaya elit. Pariterque et lactis vertice summo smazhem lectus non amplius. Per accidens fieri potest ut illud potius efficere multidimensional saporem candied et persicum jam addere alterum tabulatum.
para ornare velis vas
Regulamque album scelerisque dissipatus taleolas pones in uas infuderit (potissimum in aquam). Deinde add crepito et addito et permisceto. Operiet placenta cum membrana aequaliter superficies. Nanesom Asia Cn. Tenebris scelerisque conflatur (in aquam conici) sacculum neque implebunt dulciis clysterem (nisi sacculo srezh ad extremum, ut exigua). De superficiem crustulam, incipiens a centro: drawing scelerisque causare, exempli gratia, in formam helicis, et - ut media ex ore VIII lineas radiales, ita segmenting a placenta in partes VIII.
Servivit cum coffee et tea.
Condensatione lac non opus est?
Multa opinio Esterhazy lectus elit et proportiones compositionis, compositionem proportionum propter ingredientia massa ipsum variabilitatem. Sed considerandum est quod crepito pro vera et solida placenta 'Esterhazy ", non includit condensatione lac. Cum crepito crustulam in ex condensatione lac potest reduci ad aliquid quod autem "Esterhazy"!